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El mejor Figatell de Valencia.
El figatell es una especie de hamburguesa artesana valenciana de carne de cerdo picada con especias. Crujiente por fuera y jugosa por dentro. Herencia de la cocina de aprovechamiento de la Horta.
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Si el bar dice que es de elaboración propia, es señal de que se lo toman en serio. Los industriales no tienen el mismo sabor.
1 bar con este bocadillo
