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El mejor Sobrasada de Valencia.
La sobrasada en el esmorzaret valenciano suele aparecer en el almussafes: fundida con cebolla caramelizada y queso. Un bocadillo dulce y contundente que sorprende al que no lo conoce.
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El almussafes es el bocadillo de sobrasada por excelencia. Si lo ves en carta, es una señal de que el bar sabe lo que hace.
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